武蔵屋さんの焼き団子をいつか食べたいと思っていた。 団子はもち米で作られると思うでしょう。 しかしここの団子は米粉で作られているらしい。 その由来はこうだ。 古来、埼玉は水に乏しくまともな稲作が出来なかったという。 水不足でも育つ稲は、それは不…